Destilirana voda je voda koja je pročišćena procesom destilacije, gdje se voda zagrijava do tačke ključanja, a zatim se para kondenzira natrag u tečnost. Ova vrsta vode ne sadrži minerale i nečistoće, što je čini pogodnom za upotrebu u laboratorijama, medicinskim uređajima, akumulatorima i kućanskim aparatima poput pegle na paru.